sociale, cucina

Fonderie Ozanam è una cooperativa sociale senza scopo di lucro che opera nel mondo della ristorazione da 33 anni.

Abbiamo gestito e gestiamo locali, fatto migliaia operazioni di catering, formato e inserito nel mondo del lavoro decine di ragazzi in situazioni difficili che adesso lavorano in ristoranti affermati.

Attualmente siamo venti soci lavoratori, molti dei quali si sono formati proprio grazie ai nostri corsi.

Siamo una grande famiglia, fatta di storie, terre lontane , aneddoti, parole attorno al tavolo, mentre si condivide l’odore del cibo e l’aroma del vino.

Ogni mattina, dal 1989, accogliamo nei nostri laboratori persone con disabilità, migranti, ex detenuti, giovani e meno giovani in situazione di disagio sociale, donne

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