Serate del 12 13 14 novembre

 

Vellutata di cavolfiori con gambero argentino e chips di pancetta € 7,00

Battuta di fassone al coltello con tuorlo d’uovo poché e bis di senape di Digione € 8,00

Trancetti di salmone norvegese scottato alle mandorle con crema di friarielli  € 8,00

 

Risotto con pere Abate e Blu di Moncenisio alla polvere di caffé € 11,00

Parmantiere di patate e porri con polpo croccante  € 11,00

Fusilloni di Gragnano con ragù bianco su crema di peperoni rossi e croccante di pane € 11,00

 

Galletto allevato a terra arrosto in salsa barbecue € 12,00

 Costatine di carré di agnello con salsa alle pere e senape  €13,00

Baccalà su bisque di crostacei e puré di favette €12,00

 

 

in alternativa degustazione pizza a € 15,00