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Mercoledì 30 ottobre inizia il nuovo corso di pizza!!

C’è ANCORA QUALCHE POSTO!!!!

 

5 lezioni da 4 ore ciascuna il sabato mattina
Temi trattati:

    • materie prime
    • le farine alternative
    • tecniche di impasto
    • lievitazione
    • farcitura
    • cottura
    • pizza al mattone, in teglia, al padellino
    • il pane

Il corso sarà tenuto dal Maestro pizzaiolo Maurizio Marchese

Costo del corso: € 200,00

Sarà rilasciato un attestato, la dispensa, e la divisa per partecipare al corso