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ANTIPASTI

Carpaccio di Tonno pinne gialle con salsa agli agrumi e timo

Vitello in salsa piemontese

Quadrotti di sfoglia con fonduta di Castelmagno

 

PRIMI:

Trofiette al profumo di mare

Gnocchi di patate alla crema di Castelmagno

Scialatielli ai funghi porcini

SECONDI:

Scaloppine di senato al marsala

Funghi porcini misti

Orate al cartoccio alla siciliana

Rustico di maiale

CONTORNO:

Flan di patate e porri con salsa verde

Patate chips

Ratatouille di verdure