Il menu del mese!

Cena Valdostana

13 / 14 / 15 Dicembre
23 euro Euro, Bevande escluse

Crostino con lardo di Arnad e castagne

Fondue Valdotaine

Zuppa alla Valdostana

Filetto di maiale con mele di montagna

Selezione di insalate Valdostane

Salame di cioccolata della Val d’Ayas con tegole alla moda della Val d’Aosta

In alternativa..
Pizza a lunga lievitazione ed alta digeribilità del Maestro Pizzaiolo Maurizio Marchese con farina macinata a pietra Mulino Bongiovanni.

Sapore di mare

20 / 21 / 22 Dicembre
25 euro Euro, Bevande escluse

Panzanella di mare
Brunoise di tonno al sesamo nero

Cozze in guazzetto

Polipetti in agrodolce

Tagliolini allo scoglio

Semifreddo alle erbe con crema di liquirizia

In alternativa..
Pizza a lunga lievitazione ed alta digeribilità del Maestro Pizzaiolo Maurizio Marchese con farina macinata a pietra Mulino Bongiovanni.